Рецепт картофельные крокеты?

Ответов: 1

Потребуется :

  1. картошка - 2 шт.
  2. яйца - 2 шт.
  3. масло сливочное - 50-100 г
  4. мука - 2 ст.л.
  5. жир - 100 мл.

Чистите картошку,варите,затем добавляете яйца,которые уже смешаны со сливочным маслом.Из этой массы делаете шарики небольших размеров, обваляйте в муке, смочите в яйце и снова посыпьте сухарями, жарят во фритюре и подают с различными соусами(грибной,красный и т.д.)