Разрушается ли кальций на свету?

Не секрет, что большинство витаминов и микро/макроэлементов разрушаются под влиянием солнечных лучей. Случается ли это с кальцием? Есть ли смысл покупать кальций в прозрачной упаковке?

1 2020-01-14 01:06:15

Ответов: 3

Давайте вначале начнём с того, что то, о чём вы говорите, это всё-таки не кальций, а соединение кальция.

Во-вторых, кальций это довольно устойчивый элемент, он не разрушается. Да и минералы вообще-то не разрушаются. Это витамины, вот эти действительно разрушаться могут, как на свету, так и при соприкосновении с металлической поверхностью. В частности, со стальной, железной и эмалированной посудой.

Возвращаюсь к минералам. Если процент этих веществ может уходить из продукта, то это не потому, что они разрушаются сами по себе, просто они связаны в органические соединения в продуктах. Естественно, что при разрушении органического соединения, элемент может переходить в другие формы. Это так само, как вы сжигаете спичку. Когда органика разрушается, а в состав этой органики входит какой-то микро или макроэлемент, то он просто выходит из данного продукта. Если продукт находится в холодильнике, он может просто выдуваться в виде какого-то летучего соединения, либо оседать на стенках того же холодильника. Кстати, нам из холодильников приходится не только грязь вымывать, но и остатки распада органики. Вот и вымываем эти микро-и макроэлементы.

Так вот, если у вас кальций в таблетках, скажем, хлорид кальция, то ничего страшного нету, ежели он в прозрачной упаковке. только у нас частенько путают калий с кальцием, хотя они настолько разные, насколько это вообще возможно.

Итак: если вы покупаете кальциевое соединение в прозрачной упаковке, то можете не беспокоиться, оно не разрушится, ни от солнечных лучей, ни от воздуха.

А, я видел в глаза, этот щёлочноземельный метал Са на школьном уроке физики, химичка классу показывала. Кальций в чистом виде очень агрессивен во внешней среде. Хранится в металлическом контейнере с минеральным маслом, дабы не было контакта с кислородом и водой. Внешний вид кусочка грязновато-жёлтый, мягкий, легко отламывается, но не крошится. Потом маленький кусочек прикольно в воде с шипением и "дымом" плавает, Са(ОН)2 образуется. А, тем природным минералом, известняк, можно на стенах рисовать, его ещё мелом называют. Так мелок разрушается, когда стирается об школьную доску. А, карбид кальция, как сырьё для ацетилена(газовая сварка) свет и воду не любит. Ещё гашёную и негашёную известь вспомнить можно. Так что мел в таблетках от света не разрушится. Ещё их сейчас оболочкой покрывают, но не для защиты от света, а для лучшего скольжения по слизистой пищевода. К тому же, у людей нет моды свои лекарства на видное место ставить, и в аптеке лекарства не с витрины берут для покупателя.

Субстанции и производимые из них препараты кальция не относятся к списку светочувствительных.

Условия хранения указаны на упаковке. Есть же там еще и вспомогательные вещества, поэтому может быть указание о хранении некоторых в затемненном месте.

Желательно не покупать таблетки в упаковке из ламинированной бумаги, это упаковка вчерашнего для. Хотя это дешевле. На экспорт не пойдет такая продукция.

Упаковка из пластика и фольги является современной. Для ампул - прозрачное медицинское стекло (светочувствительные в ампулах из темного стекла).

Перепады влажности могут создать низкую распадаемость таблеток и снижение (отсутстстие) эффекта.

Это кальция карбонат (мел), кальция глюконат, кальция лактат, кальция цитрат, кальция хлорид.

Конечно, не на солнце хранить.

Раз производитель выпустил в прозрачной упаковке, это было утверждено в Министерстве здравоохранения.