Как сделать дрожжевое тесто для пирожков (только рецепты с видео)?

0 2020-01-14 01:06:15

Ответов: 1

Описывать рецепт приготовления в видео не буду, ведь все там толково рассказано. Но хочу добавить от себя свои тонкости - я кладу яйцо после процесса брожения в тесто, хотя принято делать это иначе. Почему так делаю? Чтобы пирожки были воздушными, чтобы тесто не перебраживало и связывает оно лучше именно когда добавить под конец, а не сразу.